Hele duif
-
€4,00
Het wildseizoen begint veelal vanaf half oktober. Bij duif ligt dit anders.
Als de mussen nog van het dak vallen komt de jager in juli al bij ons binnen gewandeld met de eerste verse duiven onder zijn arm.
De velden staan dan nog vol met tarwe en graan en daar is de duif dol op.
Deze echte wilde duiven hebben dan ook een uitgesproken wildsmaak, zijn compact van structuur en de ideale basis voor een zeer smaakvolle wildbouillon.
Proef & Beleef deze vroege vogel onder de wildsoorten.
