Home Shop Tamme eendenborstfilet

Tamme eendenborstfilet

  • 10,00

Er zijn 2 varianten eendenborstfilets. De mannelijke margret de canard en de vrouwelijke filet de canette. Bij ons vindt u de vrouwelijke versie. Deze is verfijnder van structuur en bijzonder smaakvol.

Proef & Beleef deze Franse delicatesse!

Bereiden

Bak de tamme eendenborstfilet op de huid krokant en laat haar op de vleeskant garen tot een kerntemperatuur van 52°C. Dan is ze mooi rosé van binnen.