Vrijwel alle producten van De Marktpoelier zijn dagvers. Dat wil zeggen dat een kipproduct dat je online bestelt of bij ons in de marktkraam koopt, komt van een kip die de dag ervoor pas is geslacht. Kakelvers noemen we dat!
Bij de partysnacks is dat vaak een dagje langer omdat we die ook nog in onze eigen keuken moeten bereiden of voorgaren. Ons wild wordt op afroep door onze jager uit de Bommelerwaard geschoten, dus ook daarbij is versheid gegarandeerd.
